一、养蚕准备

1、农资准备

根据桑树长势、气候环境变化、桑园条件、蚕房条件和劳动力配置情况，合理安排春蚕饲育工作，准备好重要农资，包括蚕种、农药、肥料、蚕具、蚕药等物资。

2、蚕种准备

准备优良蚕品种，要求蚕品种经过国家或省级品种审定委员会审定，并经过蚕种质检站检验合格。如春季蚕种选择多丝量春用品种，以保证蚕种质量。

3、蚕前消毒

养蚕前需彻底消毒蚕室和蚕具，通常在养蚕前7天使用1%有效氯浓度的漂白粉溶液，每百平方米喷洒50kg稀释药液，均匀喷洒于蚕室四壁和地面。消毒后关闭门窗保持室内湿润30分钟，然后清洗并重复消毒，确保“二消一洗”。蚕匾、蚕网等用品需浸泡消毒后清洗，并户外暴晒，以确保无病害养殖。

二、补催青

早晨或傍晚领种，消毒运种工具后平放蚕种，避免堆压。运输中防雨遮光，避免剧烈振动。领回后，将蚕种置于21℃小蚕室，蚕卵平铺不重叠。覆盖小蚕网和潮湿蚕箔，再盖黑色湿布遮光。次日早晨感光收蚁，若蚕种未转青，继续遮光至第3天。蚕种处理后关闭门窗，室内温度升至24℃，次日午夜再升至25.5℃进行补催青。

三、收蚁

1、收蚁准备

收蚁前采足收蚁用桑，采集叶色黄中带绿的第2-3叶位的桑叶，采叶量是蚁量20倍，在收蚁时切好备用蚁量6倍的桑叶；收蚁前调整蚕室温度，控制在24℃，干湿差为2.2℃。

2、收蚁时间

收蚁当日早5点-6点期间揭开湿布和蚕箔后感光，春蚕在上午8点-9点前收蚁，饲育量大的共育室需分批次完成收蚁，每批次控制在300张以内。

3、收蚁方法

（1）网收法：在孵化蚕种上铺小蚕网，待蚁蚕孵化后撒上桑叶。15-20分钟后，蚁蚕爬到网上，移至铺有白纸或塑料薄膜的空蚕箱中。调整蚕座，确保蚁蚕均匀分布。

（2）绵纸吸引法：覆盖两层绵纸在蚁蚕上，撒桑叶吸引。15-20分钟后，蚁蚕爬到桑叶上，移除绵纸和桑叶，将下层绵纸连同蚕放入空蚕箱内。整理蚕座，确保蚁蚕均匀分布。

（3）倒伏桑引法：切桑叶铺在蚕座纸上，孵化蚕种卵面朝下放置并覆盖桑叶。15-20分钟后，蚁蚕爬到桑叶上，揭掉蚕种纸。整理蚕座，扩大面积，确保蚁蚕均匀分布。

4、收蚁后处理

（1）孵化不齐

蚕种若是1天内未能完全孵化，则应分批收蚁，采取遮光的方式保护好未孵化的蚕种，待到次日早上感光，以此来促使蚕种孵化整齐。

（2）给桑定座

收蚁之后要及时给桑，操作时要边吸引蚁蚕边给桑，以此来缩短收蚁的时间，提高生产效率。首次给桑要保证均匀，确保用桑量充足，先不定座，待到收蚁结束后，在第2次给桑前，向桑座上撒布防僵粉对蚁体进行消毒，随后整理蚕座，扩大蚕座的面积，使孵化后的蚁蚕均匀分布于蚕座上。

四、大小蚕饲养

根据蚕生长发育龄期将其分为小蚕期（1-3龄）和大蚕期（4-5龄），对不同龄期的蚕采用不同的饲育技术方法。

1、全龄饲育技术操作标准

（1）1龄期饲育技术标准：温度27-28℃，眠中26-27℃，干湿差0.5℃。使用嫩绿色3-4位叶，春、夏、秋季给桑量分别为2.5kg、1.5kg、1.5kg，每天喂3次。桑叶切成小块，及时补充。1龄期不除沙，保湿，适当换气，每天扩座3次，蚕座面积1.1-1.4㎡。止桑和饷食时间分别在就眠90%和收蚁后进行。持续约80小时，食桑58小时，眠中22小时。

（2）2龄期饲育技术标准：温度26-27℃，眠中25-26℃，干湿差1℃；用绿色渐浓的4-5位叶，春、夏、秋季给桑量分别为12kg、10kg、10kg，每日给桑3次；桑叶制备成方块叶；2龄期除沙2次，保湿，略开窗换气；每日扩座3次，蚕座面积2.2-2.8㎡；止桑时间为就眠90%，饷食时间为起眠100%；持续约70小时，食桑48小时，眠中22小时。

（3）3龄期饲育技术标准：温度25-26℃，眠中24-25℃，干湿差1.5℃；用浓绿色的三眼叶，春、夏、秋季给桑量分别为16kg、14kg、14kg，每日给桑3次；给桑形式为鸡爪叶或三眼叶；3龄期除沙3次，保湿，经常开窗换气；每日扩座3次，蚕座面积6.8-7㎡；止桑时间为就眠95%，饷食时间为起眠98%；持续约98小时，食桑74小时，眠中24小时。

（4）4龄期饲育技术标准：温度24-25℃，眠中23-24℃，干湿差3℃；用无泥沙、无虫害的成熟片叶，春、夏、秋季给桑量分别为50kg、35kg、40kg，每日给桑4次；给桑形式为片叶或三眼叶；4龄期除沙3次，经常开窗换气；每日扩座4次，蚕座面积14.5-16㎡；止桑时间为就眠95%，饷食时间为起眠96%；持续约141小时，食桑96小时，眠中45小时。

（5）5龄期饲育技术标准：温度23-24℃，干湿差4℃；用无泥沙、无虫害的叶片或枝条叶，春、夏、秋季给桑量分别为580kg、400kg、490kg，每日给桑4次；给桑形式为片叶或条叶；5龄期除沙2次，经常开窗换气，保持室内通风干燥；每日扩座，蚕座面积30-40㎡；止桑时间为上蔟，饷食时间为起眠90%；持续约216小时。

2、桑蚕配合饲料小蚕饲育技术

（1）制备桑蚕配合饲料

桑蚕配合饲料分为颗粒和粉体两种。颗粒饲料制备方法：喂蚕前10分钟，将颗粒饲料与水按比例混合，搅拌均匀后放置10分钟，待饲料吸水后喂食。粉体饲料制备方法：提前1-2天调制，按比例混合饲料和水，放入保鲜袋中，厚度3cm，封口后蒸煮50分钟，冷却至常温后喂食。湿体饲料可保存于消毒容器中，常温下最多3天，冷藏可保存15天。

（2）给料方法

1龄期每张蚕种的干料用量为0.5kg，收蚁给料1次；2龄期干料用料为1-1.4kg，饷食给料1次；3龄期干料用量为3.5-4.5kg，饷食给料1次，48h扩座后补料1次。在给料时，将饲料均匀撒在蚕座上，使用蚕筷将饲料均匀摊铺开来，单层堆放饲料即可。

（3）蚕座

不同龄期蚕座面积有所不同，采用无边框的蚕座饲育时需要在四周区域预留出10cm，蚕座面积标准为：①采用颗粒饲料的1龄蚕座面积为0.5-0.8㎡/张种，2龄蚕座面积为1.2-1.5㎡/张种，3龄蚕座面积为4-4.5㎡/张种。②采用粉体饲料的1龄蚕座面积为0.3-0.5㎡/张种，2龄蚕座面积为1.2-1.5㎡/张种，3龄蚕座面积为3.5-4.5㎡/张种。

（4）均座

采用颗粒饲料饲育无需均座，采用粉体饲料饲育需要均座，均座方法如下：收蚁后2-4h均座1次，用蚕筷夹起较密处蚁蚕和饲料，放到蚁蚕较少的部位，在饲料不足的部位添加新饲料；2龄蚕饷食后3-4h进行均座。

（5）扩座

采用颗粒饲料时无需扩座，只需要在给料时将饲料均匀撒到蚕座面积上即可，蚕自动爬到饲料上。采用粉体饲料需要人工扩座，将较密处的饲料条和蚕夹到蚕座四周，再填补新的饲料。

（6）分匾

1龄蚕无需分匾，2龄蚕和3龄蚕需要分匾，在蚕座上加小蚕网2张，小蚕网面积为蚕座面积1/2，在小蚕网上加入饲料，待蚕上到小蚕网后再提网、除沙，进行分匾。分匾后，向四周均匀扒开蚕和饲料，并补充新饲料，以达到蚕座面积要求。

（7）眠起处理

在见眠之后的5-6h保持室内干燥，进行换气排湿，在眠起时撒入防腐消毒剂。当起蚕达到95%时，可以进行饷食给料。

（8）改喂桑叶处理

当下一龄改喂桑叶时，需要在喂食前撒入石灰粉。如果3龄时改喂桑叶，需切叶喂食，加网均匀撒布桑叶，2-4h后提网除沙，淘汰掉弱小蚕。

3、大蚕饲育技术

4龄蚕在最后一次休眠和蜕皮时的呼吸量大，对二氧化碳的抵抗力弱，需加强室内通风排气，保持空气新鲜、光线均匀。蚕蜕皮后，近90%的蚕头部呈淡褐色为饷食适期，需及时补充新鲜桑叶。在大蚕饲育中，要做到良桑饱食、蚕座稀疏、勤撒石灰，调节好适应大蚕生长发育的室内温湿度。

五、桑叶贮藏

对小蚕和大蚕用叶采用不同的保鲜贮藏方法，具体包括：

1、缸贮法

这种方法适用于小蚕饲育，准备好缸、气笼、竹垫用具，将气笼放入缸内，缸底盛入清水，水上放置竹垫，在竹垫上整理桑叶，叶柄朝向下方，将其盘放到气笼四周。为保证桑叶的新鲜度，在缸面上盖湿布。

2、畦贮法

这种方法适用于大蚕饲育，在贮桑室内抖松桑叶，将桑叶堆放成畦状，堆放厚度不得大于40cm，在畦之间留出一定空隙，并将湿布覆盖到桑叶上，以保持桑叶新鲜度。每日倒畦3次，起到散热作用。

六、蔟中管理

每天进行一次蚕体消毒，处理病死和淘汰的蚕，防止交叉感染。5龄蚕7-8天成熟，食欲减退、体躯缩短、昂首是熟蚕特征，也是上蔟最佳时期。利用熟蚕习性自动上蔟，放置网格蚕蔟，大部分熟蚕爬到后，悬空挂起避免污染。上蔟24小时后蚕定位营茧，加强管理，包括：

1、温度管理

上蔟初期控制温度在25.5℃，整个结茧至收茧过程保持23-24℃，低温时升温，排湿，高温时通风降温。

2、湿度管理

保持60%-75%相对湿度，干湿差控制在2.5-3℃。高温多湿时通风排湿，低温多湿时先升温再排湿。

3、通风与光线管理

上蔟时避免强风直吹，24小时后通风换气，闷热多湿时用风扇通风。熟蚕背光，保持光线暗淡，避免强光。

七、采茧

待蚕化蛹之后，当蛹体变成黄褐色时为最佳采茧时期。一般情况下，春蚕上蔟7d、夏蚕上蔟6d、秋蚕上蔟6d时可以采茧。在采茧过程中，可以按照上蔟的先后顺序安排采茧顺序，采茧时需去除死茧、烂茧，遵循轻采轻放原则，以保证茧的质量；采用分类存放方式，将茧按照上茧、次茧、双宫、黄斑、薄皮、烂茧进行分类，分类后放到通风处排湿。